oppmann

Golden Nugget
Роскошные вкусовые оттенки, которые порадуют истинных гурманов и ценителей вкуса. Изысканное игристое вино обладающее превосходным развитым букетом, насыщенным гармоничным вкусом с оттенками фруктов и нежным ароматом персика.
Торговля на заводе
Приглашаем Вас на дегустацию игристых вин нашего дома. Наши опытные консультанты помогут Вам в выборе шампаского.
FC Bayern Sekt & Secco
Откройте для себя наше FC Bayern игристое вино и Secco для любителей футбола и шампанского.

История

"Буйный барокко" – земля Франкония и завод шампанского

Не стоит слишком буквально воспринимать первую часть заголовка, потому как в расцвет эпохи барокко еще не существовало немецких вин, которые могли бы привнести свой вклад в жизнь этого времени.

Лишь в последующем 19 веке, наконец удалось привнести потрясающий французский аромат в немецкие вина.

Это может показаться удивительным, но Бавария стала одним из первых центров игристого вина, который расположился в винно-приветливой части Баварской земли, Франконии.

Именно тогда проявилась связь шампанского с барокко. Ведь именно тогда впервые Франконское вино привезли в Вюрцбург для того, чтобы сделать его игристым. Этот процесс проходил в подвалах резиденции королевского двора, здание которой и по сей день является всемирно известным шедевром стиля барокко.

Однажды, в 1833 году, один молодой человек становится виноделом. Это был Михаэль Оппманн, который начал обучение при винодельне королевского двора.

Он был подмастерьем, и не смотря на свои скудные денежные средства, он все-таки решился поехать в регион Шампань для того чтобы открыть для себя тайны игристого вина. После этого, он ненадолго останавливался в Испании, Голландии и винных замках Рейна.
 
К 1850 году, Михаэль Оппманн смог наконец ввести свой собственный винный завод в эксплуатацию.
Благодаря своему качеству продукции, он вскоре был назначен виноделом королевского двора.

Вышеупомянутые другие винодельни были старше его, но именно винодельня Оппманна оказалась наиболее долгожительной. После смерти его дочери, винзавод перешел в другие руки и продолжил существование до 1991 года. Имя Оппманна, однако, до сих пор является официальным для бесподобного шампанского земли Франконии.

Завод шампанских вин  J. Oppmann был основан в 1865 году его племянником, Йозефом Оппманном, который родился 17 октября 1843 года.

Его отец Людвиг Оппманн также был винным профессионалом – он являлся инспектором виноградников на королевской службе.

Искусство создания игристого вина Йозеф Оппманн познал в подвалах региона Шампань.

Должно быть, он был человеком с большим запасом энергии и высоким мастерством, потому что, когда он начал свой собственный бизнес, ему было всего 23 года. За короткое время его винодельня стала одной из лучши в Германии: шампанское, сделаное в подвалах J. Oppmann, получает высокие награды на нескольких всемирных выставках, таких как в 1871 году в Вене.

В то время, в год продавалось уже более 100.000 бутылок шампанского Oppmann.
Еще до рубежа XIX-XX веков, компания была преобразована в корпорацию.

Винодельня стала "поставщиком королевского двора". Этот титул был в то время, вероятно, более престижным, чем все те медали, которые винодельня получила на всемирных выставках в Париже, Вене, Филадельфии и Сиднее.

Упорный подъем компании был внезапно прерван  16 марта 1945 года.  Во время разрушительной бомбежки Вюрцбурга ночью, главное здание винного завода было полностью разрушено.

Но поскольку важные для производства игристых вин подземные помещения остались нетронутыми, после того как подвалы были использованы в войне в качестве убежищ для местного населения, уже в 1947 году удалось довольно быстро вновь наладить производство игристых вин.